rostad grädde smaksatt med grillad citron, isad lök och dill vårgrön dillolja och pressad potatis
Varmrätter
vänerfisk – skreitorsk från norra norge – oxfilé från närkegårdar – entrecote från svenska gårdar – rotsaker betor från gotland & skaraborg viltkorv – adelsåsens vilt
Lättpanerad abborre
grillad beurre blanc, försommarprimörer, nypotatis och rostad kavring
Vitlöksgratinerade musslor
aioli & bröd
Helstekt oxfilé
grillad löksky, saltbakad lök, vårgrönt och pommes anna
Tender strip
glaserad morot och lök, ramslöksbea, konfiterad potatis med timjan, kalvsky smaksatt med rostad vitlök och citron
Högrevsburgare
ramslöksdressing, cheddar, isad silverlök, gurka och vår egna ketchup
Steak frites
bearnaisesås, tomatsallad och vitlök & parmesanpommes
Sörgårdens bästa stekostburgare
ramslöksdressing, cheddar, isad silverlök, gurka och vår egna ketchup och pommes