med grillad tomatsalsa, pak-choi & krossad rostad potatis smaksatt med lagrad ost, örter & vitlökssmör
Varmrätter
vänerfisk – skreitorsk från norra norge – oxfilé från närkegårdar – entrecote från svenska gårdar – rotsaker betor från gotland & skaraborg viltkorv – adelsåsens vilt