☀️Chokladfondant rabarberglass med yoghurt, rabarbercurd, inkokt krispig rabarb och chokladsmuler eller ☀️Våra bästa ostar, marmelad och fröknäcke Pris för menyn – 595
Säsongsmeny
Vi har alltid en trea på de bästa råvarorna med ett speciellt utvalt dryckespaket. Det händer så mycket från "skog å jord till bord" att vi har svårt att hinna med att uppdatera menyn. Men vi lovar en härlig säsongsupplevelse!
Varmrätt
☀️Vänergös rostad grädde smaksatt med grillad citron, isad lök och dill, vårgrön dillolja och pressad potatis eller ☀️Kalvrygg glaserad morot och lök, ramslöksbea, konfiterad potatis med timjan, kalvsky smaksatt med rostad vitlök och citron
En bra start
☀️Silltapas Matjessill med brynt smör, rödlök och knäcke Ingefära och limesill på mandelpotatis Löksill på blinier med gurka och sriracha Eller ☀️Sparrissoppa med konfiterad äggula, svartrökt bacon, krasse och nybakt bröd