Skip to content

Sill & Dynamit

  • Sill & Dynamit
  • Menyn
  • Vårt utbud
    • Konferens & god mat
    • Beermaker dinner
    • Catering – vill du hämta eller ska vi köra ut?
  • Det händer
  • Presentkort
  • Kontakt
Press Enter / Return to begin your search.

Menu Section: Säsongsmeny

Vi har alltid en trea på de bästa råvarorna med ett speciellt utvalt dryckespaket. Det händer så mycket från ”skog å jord till bord” att vi har svårt att hinna med att uppdatera menyn. Men vi lovar en härlig säsongsupplevelse!

header-image

Säsongsmeny

Vi har alltid en trea på de bästa råvarorna med ett speciellt utvalt dryckespaket. Det händer så mycket från "skog å jord till bord" att vi har svårt att hinna med att uppdatera menyn. Men vi lovar en härlig säsongsupplevelse!

dryckespaket

 

Läs mer

dessert

Karamelliserat päron päronpannacotta, honungskola, krispig jordärtskocka & rostad sesamglass eller Våra lokala speciellt utvalda ostar med skördemarmelad & knäcke.

Läs mer

varmrätt

Smörstekt Gös med smörad hummersky, rivet kantarellsmör, picklad fänkål & krämig stomp av potatis & jordärtskocka eller Sotad flankstek, saltbakad gulbeta & brysselkål, potatis- & rotfruktsterrine smaksatt med lagrad ost, rödvinssås med fermenterad vitlök  

Läs mer

förrätt

Krämig rödbetssoppa, Borsjtj, toppad med smetana, saltgurka och nybakat rödbetsbröd till eller Carpaccio med Karl Johan emulsion, jordärtsskockschips, picklad pumpa, friterad grönkål & hyvlad tegel från almnäs    

Läs mer

Bryggeriet i Mariestad   |   Stadskvarnen