🌻 vit sparris ”benedict”
pocherat ägg, potatiscroccanti med parmesan, hollis på brynt smör, yuzu & miso
eller
🌻 sotad råbiff
löjrom, citronsmetana, picklad schalottenlök, rostad vitlök och ramslöksolja
Säsongsmeny
Vi har alltid en trea på de bästa råvarorna med ett speciellt utvalt dryckespaket. Det händer så mycket från "skog å jord till bord" att vi har svårt att hinna med att uppdatera menyn. Men vi lovar en härlig säsongsupplevelse!