Inkokta hjortron med färskostmoussé, hjortroncurd, varm mandelkaka med brynt smör och rostade mandlar
Desserter
bryggkaffe cultivo
krav- och fairtrade märkt från etiopien och sydamerika lätt syrlighet med rostade chokladtoner
espresso terazza
krav och rätttvisemärkt mörkrostad espresso med en mild kryddighet och lång eftersmak
cappuccino
kaffe latte
te svart/grönt
utvalda ostar
fröknäcke och annat gott
pralin å en tvåa god rom
pralin
karamellkokt päron
serveras med ett kryddigt hasselnötssmul, salt karamellsås & bourbonvaniljglass