vitlöksgratinerade musslor förrätt/varmrätt med bröd och aioli
Förrätter
löjrom från vänern – musslor från nordsjön – betor från sverige – honung från töreboda – getost från frankrike – skaldjur från norska ishaven – oxfilé från svenska gårdar
Vårgrön ramslöksoppa
med kallrökt lax och pocherat ägg
SOS
granskottsgravad gös, gumröra, ramslöksill, ost & knäckebröd
Tartar på Kinnekullevilt
charlottenlökcreme, vispad bakad gula och picklad charlottenlök
Småplock
saltrostade marconamandlar 65kr oliver 55kr chark & ost 185kr pommes & dip 85kr vitlöksbröd 85kr chips & dip 55kr
Löjrom på smörat rostbröd
vispad smetana, rödlök