Skip to content

Sill & Dynamit

  • Sill & Dynamit
  • Menyn
  • Beermaker dinner
  • Catering
  • Berättelsen
  • Kontakt
Press Enter / Return to begin your search.

Menu Section: Förrätter

löjrom från vänern – musslor från nordsjön – betor från sverige – honung från töreboda – getost från frankrike – skaldjur från norska ishaven – oxfilé från svenska gårdar

header-image

Förrätter

löjrom från vänern – musslor från nordsjön – betor från sverige – honung från töreboda – getost från frankrike – skaldjur från norska ishaven – oxfilé från svenska gårdar

Köket håller tillsvidare stängt pga ombyggnation. Vi siktar på att kunna öppna i mitten av april igen.

Read more

vitlöksbröd

Read more

carpaccio på rödbeta

bränd getostcremé, rostade valnötter & friterad kapris

Read more

klassisk fransk löksoppa

timjan, krutonger & gruyére

Read more

s.o.s

klar sill med stjärnanis, chili & lime, klassisk matjessill med konfiterad äggula på kavring & en krämig sill med rödbeta & citron serveras med lagrad ost, vispat smör & knäcke

Read more

löjrom

omelett, rökt vilt, vispad smetana, gräslök & rödlök

Read more

råbiff på vilt

ginmarinerade lingon, enbärsemulsion, syltade kantareller & kallpressad rapsolja

Read more

Bryggeriet i Mariestad   |   Stadskvarnen