fylld med rökt tofu och lök, brynt smör, lingon, bakad savoykål, blomkålscremé och hasselnötter
Varmrätter
vänerfisk – skreitorsk från norra norge – oxfilé från närkegårdar – entrecote från svenska gårdar – rotsaker betor från gotland & skaraborg viltkorv – adelsåsens vilt