Såklart har vi satt ihop en härlig meny med ett smakfullt dryckespaket men för den som vill välja själv är det bara att välja fritt från a la carten!
🔥 Ramslökssoppa
friterat ägg, västerbottensostsflarn, olja på vilda örter samt bröd
eller
🔥 Vit sparris ”benedict”
ramslök, pocherat ägg, patate parmiggiana croccanti samt hollis på yuzu,
🔥 Halstrad gös
vit hjosparris, smörstekt brödkrisp, havsbuljong och nypotatis
eller
🔥 Svensk grillad flankstek från svenska gårdar
getostsmakssatt potatisbakelse med confiterad vitlök, citron & ramslökssmör, primörer samt en smakrik kalvfond
🔥 Lokala ostar med hemgjord marmelad och bakat fröknäcke
eller
🔥 Glasrabarber med mazarinsmulor, bryntsmörcremé, kolasås och lättvispad grädde
3 rätters meny 595:-
5 rätters meny 645:-
Välkomna!
boka@sillochdynamit.se