söndag 26 maj kl 12-19!
Förrätt
Fantastisk vit sparris från Hjo
under ett täcke av brynt smör hollandaise och löjrom
eller
Tataki på oxfilé
vårlök, ponzudressing, kimchisesam & srirachamajonnäs
Varmrätt
Torskrygg
bakad blomkål, grillad pak choi, brynt sojasmör, wasabicreme, räkor och färskpotatis
eller
Grillad oxfilé
sauterade primörer, smörad rödvinsås med vitlök och persilja, smördegsinbakad potatis med vitlök och örter
Dessert
Pavlova
med marinerade jordgubbar, rabarbermousse, rabarbercurd och vispad mascarpone
eller
Chokladcreme
med brownie, salt caramellmousse, rostad vit choklad & krossade hallon
boka@sillochdynamit.se eller 0501-14180