Sommelier Fredrik Paulin

IMG_0258_edited-1_litenSill & Dynamit är en liten restaurang med ett stort hjärta, vi hoppas att du skall trivas som gäst hos oss. Vår strävan efter nya kombinationer av mat och dryck driver oss framåt. På dryckessidan erbjuder vi klassiska viner men främst moderna viner från flertalet länder, vår öllista präglas av mikrobryggerier och nomadbryggare, som är smaksäkra och nytänkande.

Vår villkorslösa kärlek till smakharmoni och gott värdskap hoppas vi att förmedla till er som gäst.

Välkommen att njuta av Niklas goda mat, med härlig dryck i kombination.

Skål!

Fredrik