varmrätt fisk

lättrimmad torsk
svartrot gravad citron sotad purjolök hasselnötsvinegrette och jordärtskockspué
322

röding
smörstekta kantareller brynta fläsktärningar bakade rotsaker potatispuré och rödvinsås
293

smörstekt gös
ljummen morotscrudité citronbakad fänkål och pepparrotskum
298

vitlöksgratinerade blåmusslor
vitlök tomat persilja smör västerbottenost och kökets bröd
208

varmrätt vegetariskt

rödbeta- och linsbiffar
skogsvampragu brynt morotspuré potatiskaka med sveciaost
235

 med reservation för ändring.