varmrätt kött

oxfilé
smörstekt brysselkål rödlöksmarmelad ädelostcreme portvinsås och jordärtskockspuré
335

grillad entrecôte
glaserad steklök brynt pumpacreme parmesan- och sardellsmör rostad potatis och pumpa rödvinsås smaksatt med citron och päronchutney
282

rosastekt hjort
skogsvampragu lingonchutney gräddsås med messmör morot- och potatiskaka med sevciaost
285

modern kalops
oxfilé brynt morotspuré bakaderotsaker inlagda betor kryddpepparsky med lagerblad
220

 

 

med reservation för ändringar.