varmrätter kött

varmrätt kött

grönkålsrullad oxfilé
palsternackspuré och sauté på rödkål, äpple, rökt sidfläsk och lök serverad med duchessepotatis och dijonsås.
335

grillad entrecôte
glaserad steklök brynt pumpacreme parmesan- och sardellsmör rostad potatis och pumpa rödvinsås smaksatt med citron och päronchutney
282

rosastekt hjort
skogsvampragu lingonchutney gräddsås med messmör morot- och potatiskaka med sevciaost
285

med reservation för ändringar.