varmrätt kött

oxfilé
med vitlökscreme nattbakad tomat ugnsrostad nypotatis späd örtsallad med vårprimörer
325

grillad entrecôte
smörfräst karl johan glaserad lök semitorkade tomater brysselkålspuré dijonspetsad krämig sås frodiga pommes
275

skaraborgsk skav på dovhjort
tratt- och gula kantareller svartrot syltad lök geneversås lingon och duchessepotatis
265

steak sandwich
marinerad oxe toast syrad rödlök fänkålsallad saltgurka tomat chilimango ostcreme friterad sötpotatis och dip
192

med reservation för ändringar.