varmrätter kött

varmrätt kött

oxfilé
ugnsrostad rödlök, tomat- och chilisalsa, bearnaisesås och krossad nypotatis
335

nattbakad entrecôte
grillad vårlök, semitorkad tomat, rödvinsås smaksatt med timjan och persilja, karamelliserad rödlökssmör och frodiga pommes
282

glaserad oxe
på focaccia, coleslaw smaksatt med ramslök, saltgurka, björkvedsrökt ost ” san simon da costa”, rostad vitlökscreme och pommes
225

med reservation för ändringar.