förrätter

förrätter

vänerguld
löjrom smörstekt bröd smetana och rödlök
209

pepparrostad rödbeta
bakad lök rödbetspurè brynt smör och dragoncreme
87

3 x gravat
gravad älg på lingonbröd med syltade trattkantareller och lingongelé
apelsingravad lax med kavring och senapscreme
matjessill på knäckebröd med rökt potatis brynt smör och friterad dill
107

soppa på skaraborgsk svamp
västerbottenostbröd
98

 

 

 med reservation för ändring.