dessert

vanilj och kardemumma inkokt rabarber
med brynt sockerkaka och ängsyra- och rosmaringlass
97

chokladbavaroise
hallonpannacotta vit chokladkräm älgörtskaramell hallonpuder
96

chokladfondant
med körsbär marinerade i maraschinolikör och körsbärssorbet
92

creme bruleé
med hallonsorbet och lakritskaramell
79

lagrade ostar
bästa ostar från almnäs och sivans osthandel marmelad och fröknäcke
89

 med reservation för ändring.