IMG_1073_litenVälkommen till Sill & Dynamit.
Nu har vi öppet 6- dagar i veckan!

Vi serverar utöver a la carten en härlig  tre rätters meny med både rökt abborre och en ljuvlig dessert, du väljer vänergös eller ryggbiff som varmrätt, se nedan.
Förrätt
Rökt abborre på rågbröd med grillad citronkräm, späd sallad och nässelvinegrette
eller
Karl-Johan svampsoppa med västerbottenostbröd.
Varmrätt
Gös med dillad beurre blanc primörer, laxrom och nypotatis.
Eller.
Tjärad ryggbiff med grillad grön sparris, bakad vårlök, rödvinsås och en potatisterrin smaksatt med ramslök.
Dessert
Pistagekaka härliga bär yuzucurd och fläderkaramell  465:-, och vi har satt goda drycker till om man så önskar.

IMG_0042Njut av julens goda smaker på Sill & Dynamit.
Vi startar och fira jul fredag 30 november och börjar då servera  en härlig 3-rätters meny kryddad med de allra bästa julsmaker och juldofter. Det blir en god jul iår.

 

Vi älskar närproducerat och är stolta över vårt Skaraborgska skafferi. Här finns riktiga råvaror av god kvalitet, vintersäsongen borgar för nya goda inspirerande smaker.
Självklart serverar vi vårt eget öl Esplanad, Skål!


 

 


Vårt Nyhetsbrev
Vill du ha recept, nyheter, dryckestips, info om provningar, veta vad som är på gång hos oss och få inspiration kring mat och dryck, anmäl dig här

Namn

E-postadress

 


White guide
”för nionde året i rad är vi rekommenderade bland Sveriges 800 bästa restauranger”
Kaffe & mat
”av sveriges alla restauranger blev vi utvalda att medverka i Zoegas bok om mat och kaffe”